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乌鸡米线的出现,让传统米线显得黯然失色

作者:admin  发布时间:2021-03-08 18:19  阅读:144

米线是日常生活中常见的食物,历史比较久远。但因市场竞争越来越大,当下的餐饮市场逐渐细分化,乌鸡米线正是在这样的环境下出现的。乌鸡米线的出现,确实让传统米线显得黯然失色。米线并不是什么特色的美食,但和米线联系在一起时,让米线更加的丰富多彩,出现了新的商机。餐饮市场就是这样,新品类的出现,都会给市场带来很多机会,如果能把握住,赚钱就变得简单了。

乌鸡米线的出现,让传统米线显得黯然失色

顾客在进行消费时,主要考虑两个方面,那就是产品和价格。对大部分消费者来说,价格是首要考虑的因素,其次才是产品的质量和特点。米线的售价在10-20元之间,乌鸡的售价在20元/斤,把乌鸡和米线放一起,消费也是在10-20元之间,所以价格方面是可以让顾客接受的。乌鸡的营养价值很高,可以滋阴补阳,很受健康养生朋友的喜爱,乌鸡米线的产品质量也没有问题。所以,乌鸡米线在市场很受欢迎,消费者和创业者都在关注。

乌鸡米线既然这么受顾客喜欢,那么开店怎么样呢?想要开乌鸡米线店,需要解决好几个问题。首先是米线配方的问题,米线技术很简单,做起来容易,乌鸡和米线如何搭配,很多人就不太清楚了。其次是解决选址问题,在开乌鸡米线店选址时,需要选择租金和转让费各不相同的门店,地段不同,门店租金不同,转让费也不同。当看好一家门面时,是否可以接盘,这是一个问题。最后是决绝经营问题,开乌鸡米线店,虽然不需要多少人力,但肯定对经营技术有要求。